为全面落实习近平总书记关于食品安全四个最严要求，5月20日下午，校纪委书记郑习武带队开展食堂餐饮经营专项督查工作。
检查现场
督查组采取“四不两直”的方式，先后深入学校东西园食堂，重点查看了后厨操作间、原材料储藏间、餐具清洁间等，详细检查了食材采购、加工流程、卫生管理制度落实情况，对食品留样、餐具清洁度、食材品质等随机抽检，从落实食品安全责任、食品及原料储存、食品留样管理等方面提出相关要求，进一步提升食堂餐饮经营管理规范化、精准化水平，真正把校园餐做成放心餐、良心餐。
郑习武强调，食堂餐饮工作责任重大，后勤管理处要以本次专项督查为契机，结合巡视整改要求，始终把师生需求放在首位，分析自查问题根源，制定切实可行的整改方案，限期整改，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。
纪委办公室、执纪审查室、后勤管理处主要负责人陪同参加。
